22/09/2007 | por: Ricardo Oliveira

11. DIa dos Supermercados

11. DIa dos Supermercados

Foi durante a grande crise econômica mundial de 1929 que surgiu a primeira loja de supermercados, nos Estados Unidos. Ocorreu por acaso e durante um surto de desespero de um comerciante prestes a falir. Ele dispensou todos os seus balconistas e ficou na porta do estabelecimento com um cartaz convidando seus fregueses a se servirem e lhe pagarem na saída. O sucesso foi imediato, os clientes gostaram e o tal comerciante quase falido, teria se transformado no primeiro supermercadista do mundo.

No Brasil, tudo começou em 1953, quando foi aberto o supermercado Americano em São Paulo. Um tipo de comércio diferente, um lugar onde se podia comprar desde o básico arroz e feijão até produtos de limpeza, e o próprio consumidor escolhia o produto de sua preferência, sem a necessidade de uma pessoa para atendê-lo. É o chamado auto-serviço, que vem crescendo cada vez mais e atingindo outros setores, como açougues, padarias, farmácias, postos de gasolina, lojas de calçados, etc.

Atualmente, os supermercados contribuem com quase dez por cento da economia brasileira e são responsáveis por mais de oitenta por cento da distribuição de produtos alimentícios em todo país. Mas os supermercados estão trazendo outra contribuição social.

Além dos milhares de empregos gerados, estão oferecendo vagas para as pessoas idosas e deficientes, possibilitando sua melhor integração na comunidade. Juntos, eles já são quase dez por cento de toda a sua mão-de-obra. A constante evolução tecnológica do setor supermercadista tem sido outra importante contribuição para a economia brasileira. No início, foram as esteiras elétricas e depois vieram as leituras nos caixas por sistema de código de barras. Tendência que deve continuar, sempre acompanhando as mudanças impostas ao setor.

As mudanças ocorrem com rapidez e é preciso inteligência e sensibilidade para entender e acompanhar as novas necessidades da população. Até mesmo os modelos dos supermercados estão mudando, já não é só o hipermercado que atrai. As pessoas estão procurando lugares mais próximos das suas casas, que também ofereçam preços acessíveis.

Essa visão possibilitou que os supermercados chegassem às cidades distantes e menores. Em meados do século XXI, acredita-se que os supermercados serão apenas uma vitrine de produtos, porque a maioria das compras será feita on-line, via Internet. Tudo isso faz com que os supermercados sejam um setor de ponta da economia brasileira e continuará crescendo, como acredita a maioria dos especialistas da área.



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